LES MÉTIERS DE LA RÉFRIGÉRATION ET DE LA CLIMATISATION

Un contexte 

La nécessité de fabriquer du froid pour la vie quotidienne ne date pas d’hier : 

• les rois de France consommaient de la glace 
• 1851 : ouverture de la première usine de crème glacée aux États-Unis 
• 1900 : 1er transport de viande congelée par bateau 

Et effectivement, un monde sans froid est aujourd’hui inenvisageable pour par exemple : 

• Conserver de la nourriture 
• Des poches de sang 
• Conserver des vaccins 
• Du poisson vendu sur le marché 
• Etc  

Sans rentrer dans la technique, générer du froid ou du chaud fonctionne sur le même principe et le même appareillage : on trouvera un évaporateur et un condensateur, avec entre les deux des compresseurs et un détendeur que ce soit pour un frigo, une climatisation ou une pompe à chaleur. 

Et ces technologies, on va les retrouver dans une multitude de domaines d’activités : dans l’Industrie (industries agro-alimentaires, laiteries, data-centers...), les commerces (de l’épicerie à la grande surface), dans la restauration, le tertiaire (des bureaux d’affaires aux salles de cinéma) et jusque nos logements et véhicules. 

Pour intervenir sur ces champs, 2600 entreprises sont à l’œuvre en France (elles se répartissent entre les distributeurs de matériaux, les installateurs et les bureaux d’études). Cela représente 32600 salarié·es et l’activité a progressé de 14% entre 2019 et 2021 (cette progression est essentiellement liée à la nécessite de refroidir les data-centers et à l’installation de pompes à chaleur). 

Le secteur est donc dynamique et embauche 6000 technicien·nes par an avec un salaire débutant situé entre 2000 et 2500 € net. 

Des métiers 

Voici de manière schématique les différents métiers et possibilités d’évolutions lorsque l’on intègre la filière « froid » : 

• Monteur·se-frigoriste : c’est la personne qui va procéder à l’installation du matériel sur site 
• Metteur·se au point : le·la professionnel·le va effectuer la mise en route et les réglages du système 
• Technicien·ne de maintenance : va procéder à deux types de maintenance ; un premier niveau préventif et un second niveau curatif en cas de pannes. 
• Bureaux d’études : ce sera la phase d’ingénierie de conception de l’installation 
• Chargé·e d’affaires : le·la professionnel·le est en charge de trouver de nouveaux clients 
• Chef·fe d’entreprise 

Vous pouvez notamment consulter des fiches métiers plus détaillée sur le site Ton Avenir en Froid Clim (nouvelle fenêtre)! 

Des métiers qui ont du sens au cœur de la transition écologique 

Ces professionnel·les sont des acteur·rices de la sobriété énergétique et contribuent à la lutte contre le réchauffement climatique du fait qu’ils participent à : 

• La prolongation de la durée de vie des équipements 
• La réduction des pertes de production et du gaspillage alimentaire 
• La réduction des consommations d’énergie 
• La récupération et ré-utilisation de la chaleur 

 Des formations disponibles sur le territoire 

Que l’on soit en formation initiale ou continue, il existe différentes formations pour intégrer le secteur à différents niveaux de qualification ; 

• CAP IFCA : Installateur·rice Froid et Conditionnement de l’Air 
• BAC PRO MFER : Métiers du Froid et des Énergies renouvelables 
• BTS FED : Fluides Énergies Domotiques 
• LICENCE PRO Technicien·ne d’Intervention en Froid Commercial et Climatisation 
• LICENCE PRO Technicien·ne d’Intervention en Froid Industriel 

La liste n’est pas exhaustive mais les entreprises et le SNEFFCA (nouvelle fenêtre)sont à l’écoute des personnes motivées pour proposer le parcours de formation le plus adapté. 

Nous vous proposons ces deux vidéos pour conclure : 

• Imagine un métier durable (nouvelle fenêtre) 
• Imagine un monde sans froid (nouvelle fenêtre)